Diante da concorrência do mercado de confeitaria, a empreendedora deve usar sua criatividade não só para conquistar novos clientes, como também para manter aqueles que já existem. Para isso, é fundamental agregar valor ao seu produto e seu serviço para se tornar reconhecida pelos seus diferenciais e, com isso, fidelizar o consumidor.

Para te ajudar nessa tarefa, o Tudo Pra Bolo preparou 3 ideias que farão você pensar fora da caixinha (literalmente!) e conquistar seus clientes. Confira!

1. Converse e conheça seu cliente a fundo

Conhecer o seu cliente é essencial para pensar nos detalhes dos seus produtos. Para isso, você pode fazer desde pesquisas para entender o perfil de quem já é cliente até aproveitar aquelas conversas informais para identificar oportunidades.

Portanto, todo e qualquer contato com o cliente é uma ótima chance de extrair dele mesmo as ideias que farão toda a diferença tanto no produto quanto no serviço da sua confeitaria. É o caso de um simples pedido de orçamento, por exemplo.

Para além das informações básicas de produtos escolhidos, quantidades definidas e prazo de entrega, procure questionar o cliente sobre como ele prefere o ponto da massa (mais claro ou mais escuro), para qual evento a encomenda será feita etc.

2. Crie uma experiência de compra única

A partir dessas pesquisas e conversas, você pode se apropriar de maneira criativa daquela informação-chave que o cliente deu sem compromisso, sabe? Vamos supor que, durante o orçamento, uma cliente mencionou que os produtos serão destinados à sua festa de comemoração de aniversário e que, por isso, será um momento todo especial.

Mesmo que você não tenha proximidade com a cliente, você poderia acrescentar à entrega um pequeno cartão com uma mensagem de carinho, felicitando-a pelo seu aniversário e desejando coisas boas. É uma forma de surpreender que custa quase nada e certamente poderá fazer essa cliente lembrar de você para sempre!

3. Invista em embalagens diferenciadas

A maneira como você acondiciona o seu produto também faz a diferença no seu serviço. Atualmente, uma boa embalagem não serve apenas para manter o produto protegido e fresco, mas também para destacá-lo visualmente.

É claro que você pode continuar usando caixas de pizza para entregar seus doces de festa, mas você concorda que uma tampa decorada, posicionando a sua marca e incluindo o nome do cliente, chama muito mais a atenção do que uma tampa branca e sem graça?

Isso não necessariamente exige a encomenda de caixas de pizza personalizadas. Quem está começando e tem habilidades de desenho e escrita à mão pode fazer um excelente trabalho usando canetas hidrográficas, por exemplo.

Dica bônus: trabalhe com bolos temáticos

Os bolos temáticos são uma excelente oportunidade de se diferenciar da concorrência ao oferecer produtos únicos, criativos e que podem ser pensados nos mínimos detalhes para conquistar os seus clientes.

Se você quer migrar de área dentro da confeitaria, incrementar seu cardápio ou investir em um novo ramo como empreendedora, confira nossas 4 dicas para trabalhar com bolos decorados e garantir uma excelente fonte de renda!