A chegada das festas de fim de ano é uma excelente oportunidade para aumentar os lucros, principalmente para quem está no ramo da confeitaria. Afinal, essas comemorações são perfeitas para servir doces diferentes e até para presentear. Confira as dicas para aumentar os lucros no Natal e terminar o ano com chave de ouro! 1. […]
Não há muitas regras na hora de combinar os sabores para a confecção de um bolo. Muitas vezes, tentar misturas inusitadas pode ser a chave para uma receita única e que pode fazer muito sucesso. Porém, algumas dicas podem ser consideradas quando a intenção é testar novas composições. Separamos aqui algumas delas. Acompanhe! Valorize os […]
É um consenso: o atendimento ao cliente pode ser o grande mérito de um negócio, mas também pode ser o seu calcanhar de aquiles. Por isso, é preciso manter uma boa postura e estar atenta em todas as oportunidades de contato com o cliente – principalmente no ramo da confeitaria, em que os pedidos chegam […]
Diante da concorrência do mercado de confeitaria, a empreendedora deve usar sua criatividade não só para conquistar novos clientes, como também para manter aqueles que já existem. Para isso, é fundamental agregar valor ao seu produto e seu serviço para se tornar reconhecida pelos seus diferenciais e, com isso, fidelizar o consumidor. Para te ajudar […]
“A confeitaria é uma arte.” Você provavelmente já deve ter ouvido essa frase em algum lugar, e isso não deixa de ser verdade. A questão é que, se você pretende ser um empreendedor bem-sucedido nessa área, é preciso ser mais do que um artista. Para ter um negócio de sucesso, um bom confeiteiro deve não […]